벨기에 안가도 된다. 벨기에 가기 전, 네덜란드에서 먼저 홍합찜을 워밍업 하려고 했으나, 워밍업은 무슨! 이것이 본식이다. 후에 브뤼셀 그랑플라스 광장 앞에서 홍합찜을 먹었는데, 그곳보다 맛있었다. (아마 거긴 관광객 대상 음식점이었던 것 같다....) 진도, 홍합찜도 모두 맛있었던 곳. 화이트와인으로 만든 홍합찜이랑 크림 어쩌구 홍합찜 두 개를 주문했는데, 화이트 와인으로 끓인 기본 홍합찜은 해장까지 되는 느낌이라 숟가락 달라고 해서 국물까지 쓱쓱 마셨다. (홍합 껍데기로 마셔보려 했으나, 넘 찔끔찔끔 먹게 되어서 숟가락 요청) #네덜란드 #암스테르담 #수현네덜란드

Mossel & Gin

Gosschalklaan 12, 1014 DC Amsterdam