서울에서 먹는 밀면은 부산에 비해 많이 심심하다. 그래도 한방향 나는 육수에 새콤한 양념장이, 근방에서 대안이 없다면 한번쯤 더 가 볼 의향이 있는 맛이다. 해물파전은 빵가루를 올려 바삭한 식감을 살렸다.
가야 밀냉면 해물칼국수
서울 은평구 대서문길 36 북한산성 먹거리타운 A동 106호
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