윤라멘과 매운 신 윤라멘을 주문. 닭육수 베이스인 토리파이탄 라멘으로 제주도에서 예전부터 유명한 곳이다. 자가제면이라고 하고 기존에 가봤던 다른 라멘집들과는 다르게 주문시 일반면과 납작한면을 선택가능하다. 제주산 닭을 12시간이상 우려서 육수를 만든다고 하는데 과연 삼계탕 뺨치는 진~~~하고 끈적한 육수가 개성있었다. 너무 맛있어서 추가 가능한 면과 육수를 리필해먹음. 닭껍질 교자도 궁금했지만 품절이어서 다음에 먹어보는 걸로! 치킨난반은 가격에 비해 앙증맞은 사이즈라 조금 당황스러웠지만 바삭한 튀김과 위에 올려진 계란 샐러드가 고소하고 잘어울려 맛있었다.

윤옥

제주 제주시 구남동2길 19-4 혁진빌 1층