시로미 부타동 삼겹살 두께의 돼지고기에 단짠의 소스가 잘 배어있음 파 양파 등이 있고 와사비 돼지고기에 파 등이나 와사비를 얹고 먹거나 양념장처럼 만들어진 시치미를 얹거나 찍어 먹음. 시치미가 감칠맛이 있어서 돼지고기 맛을 끌어올려줌 계란이 간도 잘 배어있고 노른자의 익힘이 딱 아주 맛있는 정도로 됨. 회오리오무라이스 계란이 부드럽게 익혀져 있음. 속에는 치즈가 있어 쫀득함. 밥과 계란을 같이 먹는데 소스를 찍거나 살짝 비벼서 먹음. 소스는 부드러운 돈까스소스의 느낌이 나는 맛임. 비슷한 형태로 만들어진듯. 달달한 듯 매력을 더해줌. 치즈의 쫀득함이 더해지는 게 생각보다 꽤 별미임 카레우동 위에 크림이 얹어진 형태가 재미있음. 왠지 아인슈페너가 생각나는 우동이라 계속 우동슈페너가 불렀음 실제로 크림은 크리미한 식감과 고소함을 더해줬고 실제 맛은 카레가 내 줌. 달달한 듯한 카레인데 익숙한 듯 맛있음. 우동 면은 쫄깃해서 딱 좋음.

시로미

서울 서초구 청두곶길 45