크래머리 가평의 브루어리. 수제맥주와 텍사스바베큐를 하는 곳 슈돌에도 나왔고 버거 피자 등 많은 음식메뉴들이 유명하다고 하길레 가본 곳 피자 화덕피자의 도우의 훈연하고 쫀득한 식감 좋았고 짠 맛 베이스지만 과하지 않게 적당한 짠 맛이라 좋았다. 우대갈비가 바비큐로 나왔는데 원시적이고 직관적으로 식욕이 생길 수밖에 없는 비쥬얼 자르면서 느꼈는데 미치도록 부드럽다. 겉에 후추 소금 등으로 밑간 된 거 같고 훈연하고 속은 부드럽고 결대로 금방 찢어졌다. 무스케이크를 자르듯 나이프가 스무스하게 내려가는 것이 너무너무 부드러운 느낌. 부드럽고 촉촉했으며 훈연함도 잘 느껴졌어서 계속 손이 가는 바비큐였다. 수제베이컨도 부드럽고 훈연했었고 폴드포크도 아주 꽤 좋았다. 짜게치 같은 메뉴가 있었는데 짜장면 치즈 계란후라이였다. 웬 짜장면?싶었지만 나름 괜찮은 편. 면은 일반이었던 거 같은데 막 단 맛이 강하지 않고 짭조름하지만 나름 맛있던 소스

크래머리 브루어리

경기 가평군 상면 청군로 429 1동 1층