도쿄제빵학원의 졸업장이 걸려있는 당산동 동네 베이커리이다. 일본식 제빵을 전문적으로 배웠다는 곳. 일본식 빵이라 그런지 비쥬얼이 우리에게 굉장히 익숙하다. 우유크림빵 1500 뺑오쇼콜라 2700 애플파이 2700 초코코로네 1700 슈톨렌 12000 우유크림빵 크림의 단맛이랑 쫄깃한 빵의 식감의 조화 보편적으로 우리나라 사람들이 딱 좋아할만한 빵 맛이다. 뺑오쇼콜라 크루아상 비슷하게 생겨서 뺑오쇼콜라라고 생각을 못했다. 근데 보기보다 바삭한 편이고 속에는 초콜렛이 그대로 박혀있고 나름 맛있다. 애플파이 사과 맛도 좋고 은근히 바삭바삭한 느낌. 초코코로네 소라처럼 생겼는데 초코크림이 들어감. 굉장히 익숙하지만 괜찮은 맛이다. 슈톨렌 살짝 꾸덕지면서 사이사이에 재료들이 박혀있고 위에는 슈가파우더가 올라간 빵. 독일 등에서 크리스마스 시즌에 자주 먹는 빵이라는데 상온에 놔뒀을 땐 그냥 그렇더니 냉장고에 놔두고 먹으면 맛있다. 처음 먹어보는 빵 종류라 잘 모르겠는데 달달하고 꾸덕진거 같았고 속에 견과류랑 과일들이 박혀있는 것도 괜찮았다. 내가 평소에 좋아하는 베이커리랑은 살짝 다르지만 충분히 매력적인 베이커리였다. 퇴근 시간 후에 가도 빵 종류가 많이 있었으니 저녁에 가봐도 충분 할 거 같다.

욥

서울 영등포구 당산로44길 3 삼성타운 1층