부산 부평동 양곱창골목 대정양곱창 메뉴는 3가지 소금구이, 양념구이, 전골 소 600g, 중 700g, 대 800g 양만 나올 줄 알았는데 막창이 같이 나와서 행복했어요. 소금구이는 거의 마늘구이였지만 맛있었어요 ㅠㅠ 양념구이는 서울에선 거의 보지 못한 방식으로 주물냄비에 거의 끓여냅니다. 양념은 익은 정도가 파악이 안되서 언제 먹을 수 있는건지 여쭤봤는데, 대창에서 기름이 나와서 고이면 불을 끄고 먹는거라고 친절히 가르쳐주셨어요. 그리고 먹는 내내 기름이 나오는데 걷어내고 먹어야 덜 느끼하다네요. 다 먹고 볶아먹는 볶음밥은 제 인생 3대 볶음빕 중에 하나입니다 ㅠㅜ 4명이가서 소금구이 소, 양념구이 소 그리고 볶음밥을 시켜먹고 배터질뻔 했어요. 일행들과 고민한건 "두 명이 왔을 때 무엇을 먹을 것인가" 입니다. 대부분 전골을 많이 시켜드셨고, 소금구이도 맛있지만... 결론은.. "부산에서 먹을 수 있는 특별함은 양념구이다! 이거 먹고 볶음밥은 꼭 시키키!" 다음엔 전골을 먹으러 가려구요:)

대정양곱창

부산 중구 중구로23번길 32-1 1층