경기 고양시 일산동구 웨스턴돔 B동 2층에 많은 식당이 있는데 유독 사람이 몰려 있는 일본식 돈가츠 전문 식당 [ 만돈 ] - 국내산 돈육을 400시간 이상 저온숙성시켜 부드러운 육질과 풍부한 감칠맛은 물론 식빵을 직접 갈아 만든 빵가루를 사용한 튀김옷과 깨끗한 기름에 튀겨진 돈가츠는 맛있을 수 밖에 없죠 - < 블랙 트러플카츠 > 한정수량 만돈의 스페셜메뉴 중 하나로 검은빛의 튀김옷이 시선을 끌고 안심과 등심을 모두 맛볼 수 있는 구성입니다. 특별히 이태리산 트러플오일과 슬라이스 된 송화버섯이 준비되어 오일에 적셔 먹으며 버섯향을 즐길 수 있는 메뉴예요. 와사비&겨자 그리고 3가지 소금도 준비해주시니 취향에 맞게 골라드시면 됩니다^^ - < 오로시 히레카츠 > 갈은 무와 무즙, 레몬즙과 특제 간장소스에 담궈 찍어 먹는 구성으로 튀김음식의 느끼함을 살짝 잡아주며 개운합니다. 촉촉하고 부드러운 안심살을 오로시와 즐기셔도 좋고, 기본 히레카츠도 무난하니 괜찮을듯합니다. 기본과 가격차이가 크지 않으니 오로시 추천합니다. - < 문어 가라아게 > 튀김옷은 얇고 문어는 탱글쫀득한 식감으로 너무 질기지 않고 부드러운 편이라 먹기 좋았습니다. 살짝 짭짤한 맛이 있다보니 술안주로는 딱 좋을거 같아요^^ 아래에 깔린 양배추와 함께 먹거나 소스에 찍어먹어도 좋습니다. - 매장 내부도 깔끔하고, 직원분들도 친절히 설명 잘해주셔서 좋습니다. 튀김옷은 얇고 바삭한데...고기의 육즙으로 인해 살짝 눅눅해 지는 경우도 있지만 흠이 될 정도는 아니였습니다^^ 육질은 부드럽고 육향도 부담스럽지 않고 깔끔한 맛이 좋더라구요~ 기본찬으로 나온 갓절임이나 고추피클도 느끼함을 잘 잡아주고 맛이 좋았습니다. 밥은 살짝 고슬고슬한편이편이지만 저는 괜찮았구요~ 가스오부시로 끓인 국이 그나마 제일 평범하게 느껴졌던거 같아요

만돈

경기 고양시 일산동구 정발산로 24 웨스턴돔 B동 2층