고양 스타필드에는 다양한 맛집들이 모여있다고 하는데...그중에 의정부의 "평양면옥"이 들어와 있어서 방문했다. 추운 연말이였지만 시원하게 물냉면과~ 제육편육 반반을 주문하였는데~ 제육편육반반 주문시 연말 이벤트로 (고)박정희 전 대통령이 즐겨마셨다던 고양 전통탁주인 배다리막걸리를 한병 주어서 음식들과 궁합이 참 좋았다. 최근 자주 방문하면서 먹고있는 진미평냉과 냉면의 느낌이 비슷하다는 생각이 든다. 우선 국물이 맑은편이며~ 슴슴하지만 은은하면서 자극적이지 않게 육향이 올라오고 깔끔한 맛!! 고명으로 올려져 있는 제육과 편육...그리고 "파"가 조금 들어있어 가끔씩 느껴지는 파의 식감과 향이 참 좋았다. 자가제면을 하고있다는 모습은 식당 외부에서 보여주고 있어서 분점이긴 하지만 생각보다 만족스러운 맛이였다. 따뜻하게 잘 삶아진 제육과 편육은 각각의 식감과 고기의 향이 달라서 먹는 즐거움이 배가 되는듯하고~ 둘다 촉촉하면서 부드러워서 맛나게 먹었다. 고기에 찍어먹는 양념소스 역시 끌리는 맛이라 굿~!! 이벤트행사로 나온 배다리막걸리는 단맛과 신맛이 적당히 나면서도 목넘김이 부드러웠고~ 톡 쏘는 탄산감이 있어서 먹기에 부담스럽지 않았다. 평냉& 제육편육과 함께 막걸리 한잔의 궁합도 생각보다 참 좋았다^^

의정부 평양면옥

경기 고양시 덕양구 고양대로 1955 스타필드 고양 1층