안녕하세요😁 먹스타하는 대학생 평범한식탁입니다🍽 오늘은 점심시간을 틈타 원대 대학로 간짜장 맛집인 양자강에 와봤어요 원대 앞 중식집들은 주력메뉴가 명확한 편인데 양자강은 간짜장 맛집입니다. 오늘은 느끼한게 막 당기진 않아서 고추간짜장 시도해봤어요 진짜 물없이 양파로 볶아서 비비면 면에 착 붙는 정통 간짜장느낌이 납니다. 고추간짜장이라 청양고추의 매콤함이 꽤나 강합니다 그냥 간짜장이 조금 더 맛있지만, 깔끔한 장점이 있는 것 같아요. 탕수육은 두툼한 고기에 약간 폭신함과 바삭함이 공존하는 튀김옷입니다 약간 상큼한 소스에는 전분 농도가 꽤 되직해서 또 제가 좋아하는 소스 스타일이에요 가격은 좀 있는 편이라 곤란하지만 원대 앞 중국집 중에서는 나름 탑티어라고 생각합니다 간짜장은 둘째치고 짜장 제대로 하는 가게도 적어지는 요즘 제대로 된 중식을 먹을 수 있는 집 별점 4점입니다⭐️

양자강

전북 익산시 동서로21길 79 양자강 주건축물제1동 1층