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L.MK

2개월

근래 먹어본 곱창 중에 부동의 1위 가득 들어찬 곱이 주는 고소함과 바삭하게 익은 곱창의 겉면이 주는 식감이 어우러지면 정신 차리기 쉽지 않지 이 집의 시그니처 중 하나란 청국장은 흡사 콩비지 같은 비주얼로 생각만큼 임팩트는 없었지만 단골인 지인의 말로는 나중엔 이 청국장 땜에 온다고 강남 한복판에서 테이블 8개로 장사하시는 배짱에는 맛이란 뒷배가 없이는 불가능할 일

삼성원조양곱창

서울 강남구 학동로101길 7 1층