강릉/이만구 교동짬뽕 교동짬뽕의 원조라고 해서 이만구 교동 짬뽕으로 와봤다. 널찍하고 큰 홀(+주차장)과 친절한 접객이 좋았음. 교동짬뽕은 시켜보니 미리 끓여둔 듯 한 진하고 걸쭉한 국물에 발라낸 홍합도 여러 개 들어있었다. 배추와 당근 등 야채는 일부이고 대부분 아주 녹아서 없어진 듯 진하고 감칠맛이 짙었다. 면도 직접 뽑아내는 면인 듯, 살짝 납작하고 탱탱해서 간이 잘 배어 있었다. 신라면~진라면 매운맛 그 사이의 얼큰함. 내부 깔끔한 남녀분리 화장실, 충전기 등 있음.

이만구 교동 짬뽕

강원 강릉시 강릉대로 199-8 1층