잠실/청화초밥 평일 점심시간 시작에 맞춰 갔는데도 만석..! 회전율은 빨라서 15분정도만 기다렸다. 초밥은 밥이 적고 단촛물이 적당해서 좋았고 무엇보다 생선이 신선해서 식감이 너무 좋았다! 갑오징어도 세심하게 칼집을 넣어주져서 질기지도 않았고 새우도 비린 맛 하나 없이 손질이 잘 되어있었다. 점심에 가니 단품으로 주문했는데도 미니냉모밀, 생선조림, 마끼를 서비스로 줘서 기분 좋았음. 저렇게 단품구성은 2만원. (계란/갑오징어/생새우/광어지느러미/연어뱃살) 모듬초밥이 13000원부터 시작하니 가성비도 좋다. 재방문의사 완전 있음!

청화 초밥

서울 송파구 오금로13길 14 1층