궁금했던 가게인데 위치가 애매하여 드디어! 만두 종류 좋아해서 샹쑤빙 궁금했는데 포장도 되서 포장해서 먹었다. 새우, 소고기 두종류인데 맛이 결이 좀 달라서 취향을 탈 것 같다. 새우는 야채+새우 조합이라 깔끔하고, 소고기는 짭잘한 양념된 고기가 중심이라 좀 더 안주 같은 느낌이 든다. 그래도 둘 다 간이 적당하고, 밀전병 같은걸로 싸서 팬에 구어주시는데 생각보다 덜 기름지고 담백한 편이다. 바삭해서 부서지는 형태라 깨끗하게 먹기는 좀 아쉬울 수 있는데 맛 자체는 취향이었어서 가까우면 자주 갔을 것 같다. 양도 꽤 많고, 사장님도 친절하시다.

샹쑤빙

서울 종로구 보문로 21 1층