강화도 음식인 젓국갈비 궁금해서 방문했던 곳. 강화도 대표 젓갈인 새우젓을 기본으로 하고 갈비, 두부, 야채를 같이 넣어 끓이는 찌개류? 라고한다. 생소한 음식인데 고려 무신정권때 수도를 옮기면서 왕에게 진상할 음식으로 처음 시작되었다고 한다. 젓국갈비를 메인으로 하는 식당이 몇 곳 있던데 이곳은 식객 허영만의 백반기행에 나왔던 곳. 좀 넓은, 동네에 있을법한 한식당으로 메인인 젓국갈비와 같이 여러종류 밑반찬이 나온다. 순무김치는 없어서 좀 아쉬웠던... 소고기 무국이 좀 짠맛 이랄까? 맑은 고깃국인데 베이스가 젓갈이라 간이 짜다기보다도.. 맛이 좀 다르다. 개인적으로는 한번 먹어봐서 된 느낌. 아, 공기밥이 별도다. 찌개 가격에 포함된 기본 밥이 전혀없다. 인원수 잘 감안하여 계산해야한다.
용흥궁식당
인천 강화군 강화읍 동문안길21번길 22-1 1층