올해 만난 가장 아름다운 플레이팅 작년에 만난 최고의 플레이팅이 라망시크레였다면 올해는 여기다. 요즘 어지간한 파인다이닝들이 메뉴를 바꿀 때마다 그릇까지 바꿔가며 디쉬 하나하나 아름답고 조화롭게 연출하는 데 힘을 쏟는데, 여기는 그 틀을 아예 깨버린 듯하다. 코스별로 한 그릇 한 그릇 주제가 명확한데 특히 콜라보 전시를 하는 도자기 작품과 함께한 디쉬와 액자를 트레이로 활용한 디쉬는 좋은 의미로 충격적이었다. 비주얼로 혹했지만 맛도 꽤 좋은 편이고 무엇보다 요즘 유행하는 스타일이 아니라서 어디서 본 듯한 메뉴가 아닌 독특한 조합들이 많아 먹는 내내 재미있었다. 가격도 좋고 서비스도 괜찮았고 연례행사로 오고 싶은 곳이 또 하나 생겼다.

무아

서울 강남구 논현로151길 33 2층