지리산을 끼고 있는 경남 산청군의 이름을 활용해, 지리산 흑돼지를 파는 컨셉의 고깃집 많은 고기집을 성공시킨 사람의 나름 최신작으로 약 1년 정도 되었는데 최근 2호점이 을지로에 생겼다. 덕분에 관심이 다시 생겨 본점에 방문. 일단 기본적으로 고기 질이 확실히 좋다. 찐 지리산 흑돼지를 꾸준히 대량으로 공급 받기 쉽지 않은걸로 알고 있는데, 이만한 물량을 소화하니 어떻게 가능한 듯. 4가지 고기를 먹었는데 모두 원물이 참 좋다는 느낌을 받았다. 고추장 양념구이가 제법 맵다는 것 외에 육회에 고추가 많이 들어가는 것 말고는 음식에 딱히 토달게 없어 보임. 반찬들도 꽤 훌륭하고. 다만 한두접시 구워주고 나머진 알아서 구워먹으라고 해서 당황쓰... 다 구워주던가 아예 말던가 하나만.. 가격도 제법 쎈데 말이지.

산청숯불가든

서울 강서구 마곡중앙8로 85 파인스퀘어Ⅱ 1층 102~108호