지리산을 끼고 있는 경남 산청군의 이름을 활용해, 지리산 흑돼지를 파는 컨셉의 고깃집 많은 고기집을 성공시킨 사람의 나름 최신작으로 약 1년 정도 되었는데 최근 2호점이 을지로에 생겼다. 덕분에 관심이 다시 생겨 본점에 방문. 일단 기본적으로 고기 질이 확실히 좋다. 찐 지리산 흑돼지를 꾸준히 대량으로 공급 받기 쉽지 않은걸로 알고 있는데, 이만한 물량을 소화하니 어떻게 가능한 듯. 4가지 고기를 먹었는데 모두 원물이 참 좋... 더보기
근처 사는 동기가 극찬에 극찬을 하길래 혹해서 가보고 싶었는데, 낮에 가니 수월하게(토욜 1시) 대기 없이 먹었어요. 생각보다 잘 꾸며진 곳이라서 놀랐네요. 돼지고기 구이가 거기서 거기라고 생각했는데, 생각보다 시장통 같지 않고 세련된 느낌. 모듬구이랑 된장찌개, 볶음밥까지 주문했어요. 모듬구이에 어떤 부위가 있었는지 자세히 안내받진 못했는데 직원분이 다 구워주시네요. 쪽파랑 같이 나와서 곁들여 먹으니 달달하고 맛있었어요... 더보기
주말 오픈시간에 맞춰서 가니 대기 6번으로 입장. 마곡일대에서 가장 핫한 고깃집이 아닐까 싶은 산청숯불가든. 음..맛이 없는건 아닌데..밑반찬들은 이미 다 한번은 먹어본 맛이고 고기는..지리산 흑돼지는 진짜 지리산 가서 먹음 되고요..일부러 마곡까지 올 필요가 있느냐? 없다 되겠습니다.. 동네주민이고 안기다리고 먹었기에 망정이지 평일저녁 극한의 웨이팅 끝에 들어가서 먹었다면 뽈레 리뷰도 평가보류 했을듯..눈으로, 사진으로 볼때가... 더보기