야끼토리 전문 시로입니다 예약은 一休에서 했어요 가게는 파인다이닝이 많이 모여 있는 마루야마공원역 근처에 있어요. 역에서 도보로 조금 걸어야 하지만, 조용하고 분위기 있는 동네라 산책하듯 이동하기 좋았어요. 실내는 연기가 퍼지지 않도록 잘 설계되어 있어서, 식사 내내 고기 굽는 냄새가 거의 느껴지지 않았어요. 이번엔 코스로 주문했는데, 생각보다 닭꼬치류는 많지 않았어요. ‘야끼토리집’이라기보다 완성도 높은 요리를 내는 레스토랑에 가깝다는 느낌이었어요. 요리 하나하나의 수준은 높았지만, 꼬치 위주로 기대한다면 조금 아쉬울 수도 있을 것 같아요. 닭꼬치 자체를 더 즐기고 싶다면 단품으로 주문하는 걸 추천합니다. 그럼에도 불구하고, 여기서 먹은 츠쿠네는 정말 최고였어요. 지금까지 먹어본 것 중 가장 맛있었어요. 흔한 메뉴지만 이렇게 제대로 만드는 곳은 드문 것 같아요. 술 리스트도 굉장히 인상적이었어요. 특히 와인 종류가 다양하게 잘 구비되어 있었어요. 시간적 여유가 있었다면 병으로 시켜서 천천히 즐겨보고 싶었어요. 직원들은 과하지 않게, 딱 불편하지 않을 정도로 친절했어요. 하루 종일 일본어로 대화하다가 방문했는데, 오히려 그 담백한 거리감이 편하게 느껴졌어요. 마지막에 선택할 수 있는 볶음밥과 죽, 둘 다 너무 맛있었어요.
しろ
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西24丁目1−24