뼈다귀 감자탕, 얼큰하고 꼬들달달한 한 상! 감자탕 먹고 왔어요! 🐷 국물은 진~하고 고소한데, 안에 들어간 뼈다귀는 살이 부드럽게 발라져서 정말 먹기 좋더라고요. 우거지도 푸짐하게 들어있고, 양도 넉넉해서 남녀노소 누구나 배부르게 즐길 수 있어요. 그리고 이 집만의 특별한 포인트! 바로 감자탕에 쫄면이 들어간다는 점이에요. 다른 데선 잘 안 보이는 조합인데, 쫄깃한 쫄면이 얼큰한 국물과 어우러지니까 식감도 좋고 국물 맛도 더 깊어지는 느낌! 이 집만의 시그니처라 할 수 있어요. 감자탕 좋아하는 분이라면 이 조합에 반할지도 몰라요. 특히 깍두기도 꼭 언급하고 싶어요. 그냥 곁들이는 반찬 수준이 아니라, ‘꼬들달달’한 식감과 맛으로 유명한 깍두기라서 감자탕이랑 찰떡궁합이에요. 식당은 입식, 좌식 모두 가능해서 누구랑 가도 편하게 먹을 수 있어요. 가족 단위 손님도 많고, 회식이나 모임 장소로도 좋겠더라고요. 🍚 마무리는 역시 볶음밥! 국물 조금 남겨서 볶아 먹으면… 그냥 끝나요. 고소하고 바삭한 누룽지 살짝 올라오는 그 맛, 감자탕의 화룡점정입니다. 든든하게 잘 먹고 왔습니다. 얼큰한 국물 땡길 때 완전 추천하는 맛집이에요! 😋

사직골 뼈다귀감자탕

충북 청주시 서원구 무심서로 501 1층