시그니처코스+사케페어링 조개탕 깔끔하고 맛있음 사케랑도 잘 어울리고 유자껍질이 오묘하게 달짝지근한 맛을 냄 사시미는 참돔, 참치였는데 쫄깃하고 부드러움 감칠맛은 글쎄 채소튀김은 튀김옷을 얇게입히는편 장어덮밥은 껍질이랑 살이 포슬하게 부숴지는게 아니라 쫀듯하게 식감을 살리고 탄맛이 없어 좋았음 (부드럽고 불맛나는 장어덮밥을 별로 안좋아함) 밤맛과자랑 호지차가 후식으로 나오는데 엄청 잘어울리고 단맛을 더 돋궈주면서 맛있다 밑반찬으로 나온 두릅은 약간 쓴맛이났고 오이절임이 짭짤달달하니 좋았음 전체적으로 국 빼고는 간을 슴슴하게 하시는데 그게 약간 나랑 안맞지만 맛있게 잘먹었습니다 메뉴 사이 텀이 꽤 길어서 약간 아쉽다

우타

경기 안양시 동안구 동편로39번길 20-13 1층