에스프레소에 진심인 이들을 위한 심도있는 에쏘바. 대각선으로 바를 두고, 올스탠딩으로 운영되는 작은 공간. 어나더빈스 커피로스터스의 쇼룸입니다. ⠀ 정통 이탈리안 에스프레소를 ‘트레디셔널’, 스페셜티 에스프레소를 ’모던‘으로 부르며 각기 다른 머신을 사용해 커피를 내리는게 특징이에요. ⠀ 에스프레소 + 밤섬으로 구성된 모던 세트 선택. 에스프레소는 코스타리카 무산소발효 원두를 엘로치오 라겐 머신으로 추출합니다. 어플로 추출이력을 보여주시는 것도 재미있는데, 맛이 감탄 그 자체✨기존에 맛보지 못했던 묘한 감칠맛이 놀라울 정도에요. ⠀ 베리에이션 메뉴인 밤섬도 빼놓을 수 없어요. 케냐 원두의 커피 젤리 위에 밤 페이스트를 올리고 크림으로 덮은 커피 디저트로, 푹 떠먹으면 달달하고 몽글한 식감 가득. 한강 위의 밤섬 같은 모양이 귀여워요🤭 ⠀ 설명을 들으며 하나씩 맛보다 보면 시간가는 줄 모릅니다. 사장님의 정성과 전문성이 느껴져 더욱 즐거웠어요. ⠀ 아쉽게도 올해 5월중순까지만 운영하신다고 하니, 그 전에 놓치지말고 다녀오세요🙌🏻

에스프레소바 슈가

서울 마포구 토정로 37 가로수 아트빌 1층