석쇠불구이로 유명한 용궁단골식당! 체인점이고 상주 맛집인 곳. 근처 용궁동에 본점이 있다는거 같았는데 다음엔 어떤 차이일지 한번 궁금하니까 들러볼까 한다. 손님이 많은 곳은 여기라 카더라. 국밥과 구이 한판 조합이면 한끼 식사로 든든하고 술 안주로도 아주 많이 찾는다. 차 없이는 방문이 조금 힘든 위치라 따로 브레이크 타임은 없고 배달이나 포장 주문도 받는 듯 하다. 추운 날이면 국밥이 땡기는데 국밥 특유의 느끼함을 싹 잡아주는 구이 양념의 고추맛과 달달한 파가 불향 가득하고 쫄깃한 오징어, 돼지고기 등과 잘 어우러지고 밥이 술술 넘어간다. 특히나 깍두기 김치, 백김치 반찬류도 맛이 좋아서 술 먹고 해장까지 한번에 할 수 있다는 점. 사실 술을 즐기는 편이 아니긴 하지만 숯불구이 집 특유의 술 맛을 부르는 냄새가 있는 거 같다. 지평막걸리 추천!

용궁 단골식당

경북 상주시 상산로 35 1층