🍚 설렁탕 🍚 도가니탕 촬영이 잦고 유튜브에서는 국밥계의 에르메스라 하길래 기대를 한껏 안고 방문 옛것부터 곧 다가올 2027년까지 파란 리본이 가득하다 설렁탕이라고 하나 맑은 국물로 비주얼은 마치 곰탕 흔히 상상하는 설렁탕과는 거리가 있다 전반적으로 육향이 가득해 깊은 맛이 느껴지면서도 다소 느끼한 맛이 올라온다면 직접 담그신 김치로 느끼함 싹 다 잡아버려! 처음 방문했을 땐 너무 신 김치에 먹기 어려웠지만(나는야 겉절이파) 두번째 방문해서 받은 김치는 맛있게 익어서 싹싹 긁어먹었다 육향의 비법인지 설렁탕에 고기가 가득하다 (프랜차이즈 설렁탕에서 먹을 법한 종이고기가 아님!) 심지어 연골처럼 쫀득한 살점이 넉넉히 들어있어 매우 감사! But 도가니탕은 only 도가니뿐 삼삼하게 먹는 것도 좋아해서 굳이 간을 안 해도 되나 싶던 순간, 약간의 나트륨과 후추를 추가하면 더 맛나게 먹을 수 있다 방치탕을 먹어보고 싶었는데 경기 불황으로 재고 처리에 어려움이 있으셨는지 사장님께서 당분간은 방치탕은 만나볼 수 없다고 하셨다(흑)

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6 1층