식빵이숑 @subni327

4.0

1개월

드라마 <정신병동에도 아침이 와요> 에서 ‘방치탕’ 이라는 생소한 메뉴가 나오길래 검색해봤더니 집 근처라서 가본 집. 늦게 갔더니 방치탕은 솔드 아웃이라서 중토막을 시켰다. 아무 생각 없이 가서 먹어서 그랬는 지 진짜 맛있었다 국물이 맑은데 깊다 살코기도 정말 많다 글구 노포에서 기대하기 힘든 포인트인데 사장님마저 친절하시다 재방문을 안 할 이유가 없는 곳.

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

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Partenopei @Partenopei

3.0

1개월

여기서 방치탕을 주문하신 분들은 익히 알다시피 밥과 국물보다 뼈 두 덩이가 먼저 나옵니다. 살코기의 식감이 일정치 않고 편차가 매우 컸네요 어떤건 질기고 다른 부위는 부드럽은. 연골의 식감은 좋았으나 골수는 음, 많이 느끼햇다랄까요 식감처럼 맛도 널뛰기를 합니다. 특히 골수와 연골 고소했다 느끼했다 왔다갔다 했네요 그래도 한정된 수량의 귀한 부위를 먹는데 단백질을 놓칠 수 없죠. 처음엔 포크와 젓가락으로 체면을 차렸으나 손으... 더보기

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

5

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쁜지 @punzi80

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7개월

희귀부위를 파는 비싼 탕집. 일단 특수부위라 비싼것은 어쩔수 없다지만 그 맛이 가격적으로 기대한 만큼은 아니었다. 그냥 꼬리곰탕이 고기맛은 한수위이지 않을까 싶다. 다만 중토막이 고기의 양 자체는 많다. 이집의 찐은 국물이라는 말에 동의 하지만. 그렇게까지 막 정성을 들인 국물인가?에 대해선 그렇게 느껴지진 않는다. 어지간한 꼬리곰탕 집보다 나은점이 있을까? 다만 국물 리필을 선뜻 해준다는 점은 큰 장점. 맛 자... 더보기

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

12

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🧞‍♂️ @applejelly9691

추천해요

11개월

#중토막 허영만 아저씨가 다녀간 곳 국물이 맑고 깔끔하고 김치 맛이 괜찮다 하지만 이렇게까지 비싸야하나 싶은 맛 왼 중토막(25,000) 오 설렁탕(11,000)

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

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홀짝 @holljjak

추천해요

1년

희소성있는 부위도 좋지만 매우 순수한 국물만으로도 오래 살아남았으면 하는 가게.

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

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ming @ming_

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1년

영등포 덕원 방치탕 설렁탕 방치는 소엉덩이 부위를 말하는데 사이즈가 워낙 커서 국물은 따로 나온다 살고기가 많아서 발골하는 재미가 있다 국물은 맑은데 깊다 가격이 맛이 없으면 안되는 가격이라,,,, 가성비로는 설렁탕이 최고다 자주 먹기에는 부담스러운 가격이지만 종종 들리게 되는 곳

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

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장희 @drumcode

추천해요

1년

방치라는 부위가 유명한 덕원. 일행은 물고기냐는 얘기를 하던ㅋㅋ방치랑 꼬리곰탕을 주문했는데 호평에 비해서는 아쉬웠던 방치... 아주 중요한 포인트가 있는데 절대 식은상태로 먹으면 안된다고 생각한다. 먹다가 너무 단단해서 사람들이 말하던것보다 좀 아닌데..하고 꼬리곰탕 국물에 담궈 먹었더니 부드러워져서 훨씬 좋았던.. 혼자간다면 무조건 꼬리곰탕 추천한다. 따듯하고 부드러운 꼬리가 좋았다.

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

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카나리아 @jinipaku

추천해요

2년

따끈하고 맑은 국물 한수저 이 날은 정말 여러모로 힘들었던 날이라 술 마실 기운도, 밥먹으러 멀리 나갈 기운도 없는 날이었는데요. 집가긴 아쉽고 회사 근처는 또 싫다고 했더니 친구가 데려가 준 곳이예요. 방치탕이 주력 메뉴인 곳이었는데요. 저는 생선인 줄 알았는데 소의 엉덩이뼈더라구요. 맑은 국물에 커다란 방치가 턱 얹어져서 나오는데요. 뼈는 꺼내서 살을 잘 발라낸 뒤 국물에 밥 훌훌 말아 한 술 떠먹으니까 따끈하니 힘이 나는 ... 더보기

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

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토요미식회장 @toyomidaejang

추천해요

2년

방문한지 1년이 다되어가는 어느 늦가을 퇴근길. 겨울이 다가오니 덕원의 곰탕 국물이 미친 듯이 생각났다. 호불호가 살짝 존재하는 듯 하지만 예나빠님의 리뷰 첫 구절의 맑고 깊다는 표현이 그렇게 잘 들어맞을 수가 없다. 너무너무 깔끔하고 너무너무 깊다. 이번에는 추천 받았던 메뉴인 방치탕을 주문했다. 방치탕은 소의 엉덩이살을 말한다. 보통 엉덩이를 말할 때 방댕이라고 하기도 하는데 그런 표현인가 싶다. 방치탕 39000원 공기밥 ... 더보기

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

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백반기행 @bob_tour

추천해요

3년

영등포에서 54년이 넘도록 소꼬리를 전문으로 해왔다는 식당을 찾았다. 이 집은 소꼬리로도 유명하지만, 특별한 메뉴가 하나 있다는데- 그 주인공은 바로 '방치탕'. 이름만 들어서는 어떤 음식인지 쉽게 짐작도 가지 않는데, 알고보니 소 엉덩이 탕을 방치탕이라고 한단다. 뚝배가 가득 넘치게 고기가 담겨 오는데, 그 사이즈부터가 대물이다. 맛을 보니 쫄깃한 살점에 고소한 맛이 입 안에 가득하다. 지금까지 맛보지 못한 소고기의 맛. ... 더보기

덕원 꼬리곰탕 방치탕 전문

서울 영등포구 버드나루로6길 6

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