반미대결전에서 승리한 월남인민들에게 연대의 인사를 보내며… 현지맛이 납니다. 일반 스프링롤 말고 저 큰 것을 시켜서 꼭 드셔 보셔야 합니다. 고기 녹두전 맛이 나는 두툼한 튀김인데, 저런 호방한 음식이야말로 독립과 전승의 원동력들이 아니었을까 절로 고개를 숙이게 합니다. 맥주는 역시 남부반동 사이공보다는 하노이가 맛있더군요.
비엣 꽌
서울 종로구 북촌로4길 20 연화빌딩 2층
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