공주 여행 중 들른 시장정육점식당. 육회비빔밥으로 유명한 곳답게 육회가 정말 부드럽고, 중간중간 씹히는 밤 덕분에 아삭한 식감도 좋았어요. 고추장은 생각보다 매콤한 편이라 조금씩 넣어가며 비비는 걸 추천. 육회비빔밥과 함께 나오는 선짓국은 진하고 깊은 국물 맛이 매력적이었다. 살짝 매콤해진 입안을 깔끔하게 정리해 줘서 비빔밥과 조합도 딱 좋았음. 사골곰탕은 맑고 담백한 스타일로, 당면과 고기가 넉넉하게 들어 있어 밥까지 말아 먹으니 든든. ✅ 웨이팅은 있었지만 회전율이 좋은 편이라 생각보다 오래 기다리지는 않았음. 공주에서 든든한 한 끼를 찾거나 육회비빔밥을 좋아한다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳 🙌 육회비빔밥 16,000원 / 사골곰탕 12,000원 공주 여행 때 다시 방문하고 싶은 곳.

시장 정육점식당

충남 공주시 백미고을길 10-5 1층