한줄평: 한우투뿔 전문점 10년 경력 육부장 출신 사장님이 선보이는 가성비 한우갈비살 맛집 가로수길 최고의 가성비를 자랑하는 한우 갈비살 맛집. 한우 원뿔이나 투뿔 갈비살과 살치살을 맛볼 수 있다. <갈비 한짝 모둠(600그램)>을 시키면 갈비살 400그램 살치살 200그램을 11만원에 맛볼수 있다. 100그램 18,300원 수준인데, 가게에서 이정도 가격으로 투뿔한우를 먹는건 진짜 말도 안되는 가격. 인테리어도 고기 퀄리티에 비해 아주 심플하고 간소. 하지만 있을건 다 있다. 사장님이 직접 발골하기 때문에 불필요한 비용도 줄일 수 있다. 고기 퀄리티는 당연히 마블링도 적당하고 예쁘다. 육질도 단단하면서도 부드러워서 구워먹기 바쁘게 다 내 입속으로 사라진다. 밑반찬으로 주는 상추 겉절이나 깻잎절임이랑 같이 먹으면 더 깔끔하고 맛있다. 인기가 많아서 2시간 식사시간 제한이 있는데, 둘이서는 2시간이면 고기에 찌개까지 먹고 남는 시간. 사장님도 친절하시다. 술을 꼭 시켜서 조금이라도 남기실수 있게 하는게 이집이 오래가게 돕는 비결. insta @yeh_rang #먹히영

신비 갈비살

서울 강남구 강남대로158길 15 1층