한줄평: 정관장에서 운영하는 카페인데, 커피맛이 생각보다 훌륭하다. 정관장에서 운영하는 카페 '사푼사푼'. 강남역 근처에서 이렇게 넓고 쾌적한 카페가 은근 많지는 않다. 홍삼이 들어간 진생치노 등 홍삼이 들어간 메뉴들이 많은 편이다. 나는 회사랑 가까워서 종종 들리는데, 이번에는 홍삼이 들어가지 않은 메뉴를 초이스. 브루커피에서 콜드브루 메뉴 중 사푼사푼의 오리지널 블렌딩인 사푼사푼 콜드브루를 초이스. 아이스로 주문하면 위스키 얼음 같은 동그란 얼음을 같이 준다. 여기선 마이크로랏 원두를 사용한다고 하는데, 커피농장에서 특별히 관리하는 생두수확지에서 소량으로 생산되는 우수 품종을 가리킨다고 한다. 콜드브루 방식으로 내려서 향이 깊고 시원하게 마시는거에 정말 잘 어울린다.커피따로 얼음따로 줘서 커피가 밍밍해지지도 않고 괜찮다. 홍삼 메뉴만 힘준줄 알았는데, 생각보다 커피맛이 괜찮아서 마음에 든다. insta @yeh_rang #먹히영

사푼사푼

서울 서초구 강남대로 355 삼성화재서초사옥 1층