한줄평: 르꼬르동블루x도쿄제과학교 모두 섭렵한 셰프님이 있는 내방역 신상 파티세리 5월 초에 내방역 근처에 생긴 새로운 파티세리 <오 델리스>. 르꼬르동블루에서 블랑제리부문과 도쿄제과학교를 졸업한 셰프님이 있는 빵집이다. 내방역 안쪽 골목에 위치해 있어서 정말 동네사람인데도 모르고 지나칠뻔했다. 나는 정말 개업한지 1주일도 안됐을 때 방문했는데, 8월초 경에는 건강상 이유로 잠깐 휴무를 며칠 하신듯 했다. (현재는 다시 오픈) 안에는 피낭시에나 쿠키 같은 다양한 구움과자류랑 케이크류, 소금빵, 크로와상 등을 판매하고 있었다. 우리는 처음 방문했으니 이것저것 조금씩 구매해봤다. 우리는 소금빵과 크랜베리 소금빵, 기본 피낭시에, 스폴리아띠네 피낭시에 이렇게 네 가지를 구매해봤다. 피낭시에는 우리가족의 기준이 메종엠오에 맞춰져 있어서 그런지 겉이 조금더 빠닥하고 크리스피한 식감을 기대했다. 하지만 좀 더 촉촉하고 부드러운 스타일 같았다. 이 또한 맛있긴 했지만, 우리가족 입맛에는 조금 덜 맞았다. 참고로 스폴리아띠네는 꿀이 들어간 피낭시에라서 좀 더 달콤했다. 소금빵은 맛있었다! 버터리하면서도 짭쪼름한 맛~ 게다가 약간 쫜득 한느낌이 드는 식감이 마음에 들었다. 페이스트리 같으면서도 쫜득한 느낌이 있는게 신기했다. 다음번에는 케이크류도 한번 먹어봐야지! insta @yeh_rang #먹히영

오델리스

서울 서초구 서초대로27길 10-3 혁진빌딩 1층