한줄평: 강남역 혼밥하기 좋은 라멘집 날이 추우면 왜이렇게 국물 메뉴가 땡기는지. 올 1월 말에 너무 추워서 따끈한게 땡겨서 회사 동료들과 방문했다. 자가제면 자가육수라는 멘트를 내걸고 강남역 골목에서 꽤나 오랜시간 자리잡고 영업하는 라멘집이다. 내부는 라멘집스러운 분위기에 1인 혼밥하기 좋은 구성이다. 좌석마다 태블릿이 있어 여기서 메뉴 주문&선결제를 한 번에 하는 방식이다. 키오스크보다 더 편리한듯. 큐슈지역 정통방식과 동일한 방법으로 가마 2개에서 20시간 육수를 끓인다고 한다. 가장 기본인 돈코츠라멘(9,000원)을 주문. 주문하고 얼마 안기다리면라멘이 등장. 차슈 2장에 숙주, 대파, 구운마늘이 토핑돼있다. 면발도 식감이 나쁘지 않고 육수랑 잘 버무러지는 느낌이다. 국물도 돈코츠라 시원하고 구수하다. 추운날씨에 후루룩 먹게되는 맛이다. 교자도 사이드로 주문해서 일행과 나눠먹었는데, 피도 쫀득하고 바삭하게 구워 괜찮다. 솔직히 이정도 3.4점 받을 식당이 아니다. 혼밥하기에 칸도 잘 나눠져있고, 메뉴도 빠르게 나오고, 맛도 이정도면 나쁘지 않은데... 3점 후반대 수준 받을 맛집이다. 그런 점에서 나는 평점 올라가라고 맛있다를 주고 간다! insta @yeh_rang #먹히영

사가 라멘

서울 서초구 서초대로77길 9 강남 누드죤빌딩 1층