한줄평: 당도선택 가능한 앙금가득 얇피 팥빵으로 유명한 송파지역 베이커리 카페. 밤팥빵 강추강추!!!! 송파 오금동에 위치한 베이커리로, 우연히 고속터미널 신세계백화점 지하에서 팝업할 때 먹어보고 맛있어서 온라인으로 주문했다. 알고보니 유튜브에서도 유명하고 오금동에서 유명한 베이커리 카페라고 한다. 인기가 많아 센터커피나 설문커피 등 다양한 지역에 있는 카페와 콜라보해서 빵을 판매하고 있다. 배달로도 주문이 많아서 각 빵별로 어떻게 보관해 먹는게 좋은지 아주 상세하게 메모해서 보내준다. 가장 유명한건 국산밤팥빵. TV에도 출연한 이 빵은 당도를 30% 70% 조절 가능한 단팥빵으로 유명한데, 빵피가 정말 여태까지 먹어본 그 모든 단팥빵 중에 가장 얇으면서 쫀득하다! 게다가 단팥은 어쩜 그리 실하게 들어있는데 단맛도 적당한지. 70%(참깨 올라감)는 약간 달달하고, 단맛이 적고 담백한걸 좋아하는 사람은 30%(검정깨 올라감)가 적당하다. 밤도 공주 밤농장에서 공수한 아이들을 듬뿍 넣는다. 이곳 빵은 먹어도 속이 편하던데, 알고보니 양배추물로 끓여서 그런것 같다. 재료를 아끼지 않는다는게 느껴지는 맛이다. 그밖에도 크럼블이나 버터바 등으로 유명한데, 이번엔 콘치즈브레드와 바질토마토브레드를 같이 주문해봤다. 콘치즈브레드는 안에 옥수수콘, 양파, 햄, 마요, 모짜렐라치즈 등이 들어가고 사이즈도 엄청 커서 묵직하다. 평범한 맛이지만 무난해서 둘이서 나눠먹으면 아침식사로 딱 좋은 양. 바질토마토브레드도 바질페스토랑 선드라이드토마토 크림치즈 등이 듬뿍 들어가서 풍미가 좋다. 둘 다 냉동보관 후 에어프라이어로 데워서 먹으면 더 맛있음! 원래 빵 냉동해서 먹는거 안 좋아하는데, 이집 빵들은 전반적으로 괜찮은듯!! insta @yeh_rang #먹히영

하츠 베이커리

서울 송파구 중대로 210 2층