한줄평: 강남에서 건물주만이 가능할법한 가격 신논현역 인근에는 재미있는 식당들이 있다. 컨셉이 특이하거나 유니크한게 아니라, 이런 구조에서 돈을 벌수 있나? 살아남을수 있는가? 라는 측면에서 흥미로운 곳들 말이다. 그 중 하나가 바로 이 원주추어탕. 강남 신논현역 인근 토지 가격이 평당 6000만원에 육박하는데... 1층건물에 1만원짜리 추어탕을 팔면서 장사가 가능하다는 건 추어탕이 정말 맛있는것도 있지만, 사장님이 건물주라서 가능한게 아닐까?(나의 근거없는 추측이면서 합리적 의심) 그런데 추어탕 뼈가 많으면 잘 못먹는 나도 맛있게 먹을 수 있도록 곱게 갈린 갈아서추어탕 완전 존맛이다(엄지척) 탕이 나오면 홀서빙 이모님이 산초와 후추를 뿌려주시는데 간이 아주적당! 거의 10여년만에 먹는 추어탕인데 이렇게 맛있을수가... 추어탕 특유의 맛과 고소함은 잘 살리면서 뼈로인해 생기는 거친 식감은 줄였다. 오래 끓일수록 되직하면서 추어탕 풍미가 진해져서 더 맛있다!!!❤ 50년 가까이 이자리에서 영업을 계속 해오는 것 같은데 리얼 감탄!!
원조 원주추어탕
서울 강남구 강남대로110길 6 1층