한줄평 : 스페인대사가 추천하는 과천 스페인요리 맛집 ⠀ 과천 선바위역 인근에 자리잡은 <엘 올리보>는 스페인요리 전문점이다. 현직 주한스페인대사가 제대로 된 스페인요리를 맛볼 수 있는 집이라고 추천했다고 한다. 특히 미리 예약하면 셰프스페셜코스 요리를 맛볼 수있다고 해서 미리 예약하고 방문했다. ⠀ 한적한 골목에 건물 하나 통으로 자리잡았는데, 외관부터 스페인풍 느낌이 풍긴다. 벽돌건물에 아치천장 등 스페인 느낌 난다. 계단으로 올라가면 따듯한 느낌. 정말 지중해를 끼고 있는 어느 마을의 한 식당에 온 것 같다. ⠀ 셰프스페셜은 - 식전빵 - 가스파초 - 엔살라다 - 뽈뽀아페이라 - 해산물타파스 - 앤초비파스타 - 채끝등심스테이크 - 디저트 로 구성돼있었다. ⠀ 식전빵도 따끈하고 고소하니 괜찮았다. 가스파초 는 토마토 베이스에 양파와 마늘 빵가루 등을 갈아 넣었는데, 날씨가 항상 더운 스페인다운 맛이었다. 양파와 마늘 향이 포인트였다. ⠀ 엔살라다는 정말 마음에 들었는데, 토마토 아스파라거스에 하몽이 올라갔다! 심지어 이 하몽은 내가 스페인에서 먹어본 이베리코 베요타로 만든 하몽! 싱코호타스만큼은 아니지만 고급진 느낌 뿜뿜이다. 올리브오일을 담뿍 뿌려주는것도 마음에 들었다. ⠀ 뽈뽀아페이라는 구운 문어를 감자무스와 같이 곁들였는데, 이 문어가 참 쫀득하면서도 부드러워서 맛있었다. 잘 구웠는데 질기지 않다니. 최고다! ⠀ 해산물타파스는 구운 관자와 구운 새우를 샤프란소스와 함께 내왔다. 아빠랑 오빠는 관자가 약간 질기다고 했는데, 나는 탱실탱실해서 좋았다. ⠀ 앤초비파스타는 앤초비를 오일에만 넣고 볶아서 앤초비 맛이 강하지 않고 맛있었다. 파스타면 익힘도 적당하니 좋았다! 같이 넣은 마늘 마늘쫑이랑도 잘 어울린다 ⠀ 채끝등심스테이크도 완전 최고! 양도 꽤 많은데다, 알아서 미디엄 정도로 구워서 가져다 주는데 맛있다 >_< 이쯤되니까 배가 엄청 부르더라는!!! ⠀ 디저트도 마카롱이랑 완전 맛있게 냠냠했다. ⠀ 셰프스페셜은 메뉴판에는 없는 메뉴로, 매일매일 구성이 바뀌어서 매일 와도 다른 메뉴를 맛볼수 있다고 한다! 다음에는 메뉴판에 있는 메뉴를 주문해서 먹어보고싶다 잘먹었습니다.

엘올리보

경기 과천시 뒷골2로 16 에스엠케이