내부 인테리어가 숲속 산장에 온 것 같은 동화같은 분위기. 밤에 가면 조명들 덕분에 그 동화같은 느낌이 더 살아서 분위기가 짱짱 좋고 데이트코스로도, 혼카페 하면서 마음정화 하기도 좋다. 생각보다 내부가 넓고, 2층까지 층고도 높아서 탁 트인 느낌이 맘에 들었음. 출입구-베이커리진열대-계산대까지가 메인 광장같은 구조고, 사방으로 곳곳에 조용히 앉아 즐길 수 있는 테이블이 놓여있어 아늑한 느낌이 있음. 내 취향대로 64겹데니쉬 / 산청로프생딸기 PICK!!! 거기에 아이스아메리카노. ☕️아이스아메리카노 7,000원 초콜렛티한 달콤함이 혼합된 고소한 원두 / 플로럴+오렌지향의 새콤달콤한 산미원두 두 가지 중 고를 수 있는데 요즘은 겨울이라 그런지, 산미 있는 원두보다는 거의 고소한 원두를 고르게 되는 것 같음 커피가 쓴맛 없이 많이 진하지 않아 가볍게 마시기 좋았고, 고소한 향이 딱 적당해서 빵이랑 같이 먹으니 참 잘어울렸음. 🍞64겹데니쉬 7,500원 아주 얇은 밀가루가 겹겹이 쌓여 정교한 패스츄리 모양을 이루고 있음. 데니쉬 겉면에 달달한게 코팅되어있어 톡톡 치면 소리가 날 정도로 바삭하고, 그 바삭함을 쫘악 찢으면 안에 촉촉한 식빵을 즐길 수 있음. 겉면 찢을때, 마치 알을 깨어 그 안에 뭐가 있나 확인하는 것처럼 두근두근...! 결론은 완전 겉바속촉이라 황홀~ 달달하고 바삭한 겉빵, 부드럽고 촉촉한 속빵임. 🍓산청로프생딸기 9,000원 딸기와 연유+슈크림의 만남. 맛없없 조합이쥬. 마치 베이글 샌드위치마냥 빵을 반 잘라서 딸기, 슈크림 속재료를 채우고 뚜껑을 덮은 빵은 비주얼적으로도, 맛으로도 역시나 훌륭했다. 슈크림이 과하게 튀는 맛이 아니어서 딸기 맛을 온전히 느낄 수 있었고, 딸기에서 나온 과즙, 연유가 혼합된 '딸기슈크림' 맛에 중독됨.

더츠 커피 팩토리

경기 고양시 덕양구 행주산성로120번길 8 1층