얇게 썬 소고기의 잡내는 편백과 밑에 월계수/후추를 넣은 물로 대충 잡았다. 맛은 보이는 재료들의 맛임. 차돌된장은 매콤하고 감칠맛 좋고 밥말아먹기 좋은 재질. 하지만 메뉴판의 골드퀸 3호 쌀로 만든 공기밥은…떡밥, 오래된 밥. 집 냉장고에 방치된 냉장고 밥 데운 것보다 못한 맛.
방이편백 육분삼십
서울 강남구 테헤란로29길 5 1층
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