젤라또와 아이스크림의 차이를 검색하게 만드는 아가젤라또. 우리가 일반적으로 아는 쫀쫀하고 원재료 맛 강한 젤라또와는 다른 아이스크림이다. 약간 부드럽고 질소아이스크림같은 느낌? 수제아이스크림 같은 텍스쳐라 너무 신기했다. 맛이 없었다면 이게 무슨 젤라또냐 했을텐데 많이 달지 않고 적당히 달고 깔끔하고 담백한 맛이라 은근 매력적이다. 가끔은 땡길 맛. 아, 젤라또는 크림보다 우유의 함량이 높고, 크림화하는 데 시간과 노력이 오래 걸려 산소 함량도 적어지고 원재료의 맛이 강해지는 게 특징(?)이라던데, 여긴 산소 함량은 좀 높은 느낌? ㅋㅋ 리몬첼리맛 상큼했고, 피스타치오맛 느끼하지 않고 적당히 고소했으며, 토마토맛도 토마토마처럼 달지 않고 적당히 달고 토마토맛 은은했음. 고구마맛도 부드럽고 은은한 고구마향이 매력적. 찐덕쫀쫀한 젤라또가 부담스럽다면 여기 추천.

아가 젤라또

서울 강남구 논현로155길 11 동란빌딩 1층