효자베이커리의 효자상품 콘브레드는 내 취향이 아니라 이 근처 와도 방문을 안했다. (양파가 너무 다른 맛을 제압해버려요ㅡㅡ) 그러다가 마침 친구가 여기 아몬드 센베이가 맛있다고 사러 간다길래 친구따라 빵집 옴. 아몬드센베이는 흡사.. 우리나라에서 파는 전병과 서양의 아몬드튀일 그 중점에서 있는 묘한 맛. 독특하다. 매력적임. 오독오독 아작아작 바삭바삭 씹는 식감 좋아하면 맛있게 먹을듯? 달달하고 구수함. 그리고 효자베이커리 효자직원?사장님?께서 열심히 판촉을 하시던 호두파이..비슷한 무언가. 이건 호두파이처럼 생겼지만 사실 파이지 안에 파운드케이크반죽을 채우고 그 위에 코팅된 견과류를 올려 구워낸 독특한 빵이다. 아, 파이인가? 맛없으면 환불해준다고 당당흐게 말씀하시길래 어떤 대단한 맛인가 했더니 되게 낯설지만 익숙하고, 약간 웃기면서 맛있는 맛임. 다행히 호두가 산패되지 않아서 호두 향이 좋게 느껴졌규, 고소하고 오독하면서 바삭하게 씹히는 견과류의 식감이 좋았다. 상대적으로 파이지는 부드럽고 파운드케이크 반죽과 따로 놀지 않았고 느끼하지도(기름지지도) 않아서 꽤 만족. 별미네. 웃기는 혼종. ㅋ

효자 베이커리

서울 종로구 필운대로 54 1층