“유명하다는 연탄식빵! 제가 먹어보겠습니다” 인천 영종도에 수많은 핫한 카페들이 있지만, 연탄식빵으로 유명한 이 집에는 사람들이 참 많다. 정말 연탄과 똑같이 생긴 이 식빵은 처음 보는 사람들로 하여금 호기심을 갖게 만든다. 그래서 이 식빵이 그렇게 인기가 많나보다. 흰색 연탄식빵과 까만 연탄식빵 하나씩을 골랐다. 흰색 연탄식빵과 까만 연탄식빵 모두에는 커스터드 크림이 가득 들어있는데, 흰색 연탄식빵은 위에 인절미가루와 내부에 찹쌀떡이 작게 들어있어서 뭔가 더 특별했다. 가격도 조금 더 비쌌다. 여기까지 와서 연탄식빵을 보고, 어찌 구입하지 않을 수 있을까? 무조건 먹어봐야 하는 식빵이다. 나는 욕심에 두개를 다 먹었지만, 굳이 딱 하나만 먹어야 한다면 안에 떡이 들어있는 흰색 연탄식빵을 고르겠다. 확실히 한국적인 맛이 나는 빵이었다.

마시안 제빵소

인천 중구 마시란로 155 1층