내가 알던 퍽퍽한 닭가슴살이 맞나 가슴이 웅장해진다. 요즘 일본식 카츠집이 많이 생기는데 닭으로 만든 카츠 전문점이 생겨서 다녀왔다. 모듬카츠로( 다리살 안심 가슴살)주문하였고 찬구성은 말돈소금 겨자 타르타르소스 직접만드신 양배추 소스 2 닭고기된장국 쌀밥 야채절임 으로 구성되어있고 저온으로 조리된 카츠는 육즙 가득하고 부드러웠고 쌀도 좋은 품종?으로 지은거라 하셨는데 고소한향이 나고 맛있었다. 슴슴?하지만 채소맛이 잘 우러난 된장국도 맛있게 먹었음😋

상진식감

서울 강남구 도산대로11길 31-10 지하1층