라우겐 크루와상으로 입문하게 만든 마성의 빵집 처음에는 일반크로와상을 먹고싶어서 방문했으나, 품절되어 어쩔수없이 라우겐크로와상을 샀다 바스라지는 식감의 부드러운 크로와상과는 다른, 겉이 바삭하면서도 단단하며 내부는 쫄깃하다 라우겐을 안좋아한다고 생각했었는데 하나만 산게 아쉬울 정도로 너무너무 맛있었다 그 후 라우겐에 빠져 아티장도 가봤지만, 여기만큼 맛있지 않았다 결국 집에서 멀지만 다시가서 라우겐을 2개사게 만드는 곳 윗부분만 떼어먹어도 맛있고, 촉촉한 안쪽만 떼어먹어도 맛있고, 크게 한입 왕 베어물어도 맛있고, 3일이 지나서 먹어도 맛있는 내 마음속 1등 크로와상!

파네트 크루아상 팩토리

서울 종로구 사직로8길 24 경희궁의아침 2단지 1층