아삭아삭하고 쫀쫀한 만두!! 공릉 도깨비 시장 가면 진짜 옛날에는 줄 서서 사먹었는데 요새는 그 만큼은 아니더라구요. 옛날에는 진짜 피가 쫀득쫀득해서 엄청 맛있었는데 기억이 조금 왜곡된 건가…좀 식어서 그런건가… 속이 심심한데 채소가 많이 들어있고 씹는 맛이 대박이에요! 고기 만두는 부추가 듬뿍 들어있고, 너무 푹 익지 않아서 상쾌한 느낌이 있고, 김치 만두는 맵지 않지만 김치가 아삭아삭하고 느끼하지 않아요. 원래 만두는 고기맛+감칠맛이 먼저 느껴지고 채소는 좀 백업 느낌인데, 여기는 채소 맛도 밀리지 않고 고기의 감칠맛도 같이 느껴져서 훨씬 조화로운 느낌이에요. 원래는 김치 만두를 더 좋아하지만 여기는 고기 만두가 더 맛있어요! 따뜻할 때 먹으면 더 맛있으니까 따뜻할 때 드셔보세요ㅠㅠ
만두장성
서울 노원구 동일로180길 32