차분한 공간에서 바다맛 느끼고 싶을 때! 생긴 지는 꽤 되었지만 이제서야 방문한 이마쇼쿠!! 약속을 잡아도 혜화에서 만나질 않는 바람에..늦게나마 방문하게 되었네요 이마쇼쿠 첫인상으론..매장도 메뉴도 대학로를 탈피한 곳이라는 느낌이 들었어요! 조명도 어둡고, 오픈 키친에서 요리하는 모습이 다 보이는 데에다가, 진짜 재료맛 자체가 중요한 음식을 주로 하시고 있었거든요. 가격대도 약간 높은 편이었구요. 고등어봉초밥, 후토마끼, 전복 내장 파스타를 주문했어요! 숙성회가 유명하다고 하는데, 다음에는 숙성회를 먹어보기로! 후토마끼랑 고등어봉초밥은 딱 정석 맛이었어요. 워낙 이런 초밥 마끼류 다루는 식당이 많으니까, 아주 특색 있지 않으면 막 기억에 남지는 않은데..비리지 않고, 내용물 충실하고..밥이 꼭 먹고 싶으면 다음에 시킬 것 같아요 아 전복 내장 파스타 진짜 좋았어요! 친구가 대게 내장도 비리다고 못먹는 식성을 가졌는데, 고소하다며 엄청 잘 먹더라구요. 음 물론 전복 내장의 진한 바다향을 좋아한다면 그 점에서 약간 실망하실 수 있을텐데, 저는 전복 내장의 그 바다향 고소함이 충분하다고 생각해서..추천해요! 진짜 진한 크림같은 고소함이 좋았어요! 혜화에 이런 음식을 다루는 곳이 없었다는 게 이마쇼쿠를 특별하게 만들어주는 것 같아요! 혜화는 부담없고 캐주얼한 곳 가는 맛이 있었는데, 차분하게 무게 있는 요리도 즐길 수 있는 공간이 생겨서 좋았어요! 특히 바다맛이 풍부하게 느껴지는 파스타 종류는 추천해요!

이마쇼쿠

서울 종로구 대명길 39-9 1층