#경남 #김해 #막국수 #덕정면옥 쫄깃한 식감의 향연! 덕정면옥에서 즐긴 항정살수육과 꼬시래기 막국수 🍜✨ ​📍 깔끔하고 쾌적한 매장 분위기 ​매장 내부는 꽤 넓고 깔끔하게 정돈되어 있어서 가족 외식이나 편안한 식사 자리에 딱이더라고요. 테이블 간격도 넉넉해서 쾌적하게 식사를 즐길 수 있는 분위기 ​이날 저희가 주문한 메뉴는 이곳의 시그니처 라인 ​항정살수육 ​꼬시래기물 막국수 ​비빔막국수 ​🐖 부드러움의 끝판왕, 항정살수육 ​보통 수육 하면 삼겹살이나 사태를 많이 쓰는데, 여기는 무려 항정살로 만든 수육 ​식감과 맛: 항정살 특유의 아삭하면서도 쫄깃한 식감이 수육으로 삶아지니 세상 부드러울 수가 없습니다. 적당한 기름기와 살코기의 비율이 예술이라 입안에 넣는 순간 고소함이 폭발해요. ​조합: 잡내 하나 없이 깔끔하게 잘 삶아져서 그냥 먹어도 맛있고, 막국수에 슥 싸서 육쌈으로 즐기면 그야말로 최고의 조합을 자랑합니다. ​🌊 바다를 담은 시원함, 꼬시래기물 막국수 ​이 집의 진짜 별미는 바로 이 꼬시래기물 막국수 ​신의 한 수, 꼬시래기: 면 위에 꼬들꼬들한 식감의 꼬시래기가 듬뿍 올라가 있어요. 메밀면의 구수함과 꼬시래기의 재밌는 식감이 어우러지니 씹는 맛이 배가 ​육수: 살얼음 동동 띄워진 육수는 깊고 깔끔하면서도 과하게 자극적이지 않아 부담 없이 후루룩 넘어가요. 더운 날이나 시원한 국물이 당길 때 이만한 게 없겠다 싶어요. ​🌶️ 매콤달콤 감칠맛 폭발, 비빔막국수 ​물 막국수가 시원하고 깔끔한 맛이라면, 비빔막국수는 양념장의 감칠맛이 돋보이는 메뉴 ​양념장: 매콤하면서도 달콤 새콤한 양념 밸런스가 아주 잘 잡혀 있어요. 면발에 양념이 겉돌지 않고 착 감겨서 첫 입부터 마지막 한 젓가락까지 맛있게 즐길 수 있습니다. ​수육과의 꿀조합: 특히 매콤한 비빔막국수 한 젓가락 크게 떠서 고소한 항정살수육 한 점 딱 얹어 먹으면… 진짜 말해 뭐해, 젓가락질을 멈출 수 없는 중독성 강한 맛입니다.

덕정면옥

경남 김해시 덕정로 202 1층