#경남 #마산 #신통감자탕 마산 신통감자탕 (묵은지 감자탕) "잘 익은 묵은지의 칼칼하고 깊은 국물에 부드러운 살코기가 듬뿍 어우러진 밥도둑 맛집" 💡 묵은지의 깊은 맛 푹 익어 새콤하면서도 깊은 풍미의 묵은지가 국물에 그대로 녹아들어, 느끼함 없이 깔끔하고 칼칼한 맛. 김치 특유의 감칠맛이 국물에 깊게 배어있어 국물 한 입만으로도 속이 뻥 뚫리는 느낌. 푸짐하고 부드러운 등뼈 고기에 양념이 잘 배어있고, 푹 삶아내어 뼈와 살이 쏙쏙 잘 발라지는 부드러운 식감. 잡내 없이 야들야들한 살코기와 묵은지를 싸서 먹는 조합이 일품. 완벽한 마무리 (볶음밥/사리) 진하게 우러난 묵은지 국물에 라면 사리나 당면을 넣어도 잘 어울리고, 남은 국물에 자작하게 볶아먹는 볶음밥은 필수 코스.
신통감자탕
경남 창원시 마산합포구 산호북20길 8 퀸베리모텔 1층