엄청난 기대를 해서 그런지 조금은 아쉬웠다. 일단 지하에있는 게 조금 의외였고.. 어두운 인테리어에 식당도 작았다. 음식은 괜찮았는데 엄청 양식이라고 생각했는데 약간의 퓨전한식느낌..? 그리고 스테이크와 다양한 소금을 사용하시는걸 보면서 상당히 인상이 깊게(?) 남았는데 고기한점과 각각의 특별한 소금이 어떻게 다른 조합을 만들어내는지 알려주시는 것 같아 좋았다. 보리로 만든 리조또(?)는 독특했는데 젓갈과 함께 먹어 짭쪼름 하면서도 건강한 맛이었다. 감자튀김은 트러플 오일을 사용하신듯했고 무난쓰.. + 고급의 느낌 ㅋㅋ 식전빵도 맛나고.. 모든게 맛나고 완벽했다. 지하 & 블랙 인테리어가 개인적으로 기피하는 식당 인테리어라ㅠㅠㅠㅠ 그게 유일하게 아쉬운 부분이다. 주차도 불가함

도마

서울 강남구 논현로26길 41 지하1층