제로 @zerokun

추천해요

2년

조선호텔 계열 음식점 맛있다고 유명해서 궁금했었는데 명불허전입니다. 특별히 비싼 재료가 있다던가 한건 아니지만 모든 요리가 신경써서 만들었다는게 느껴집니다. 사진은 테이블에 기본으로 나오는 모듬 해산물회입니다. 지금 이벤트중이라 화이트, 로제 스파클링 와인이 부페에 포함되었는데 깔끔한 맛이라 해산물 메뉴에 딱 어울렸습니다. 회는 광어, 참치, 연어 같이 기본적인 메뉴들에 롤, 전복 등의 바리에이션이었는데 만든지 오래되지 않은 듯 했습니다. 저는 보통 아카미가 있으면 아카미 퀄리티로 회의 퀄리티를 판단하게 되는데 여기는 부위도 좋고 해동도 잘되있어서 왠만한 초밥집보다 괜찮았습니다. 고기요리들도 립아이, 양갈비, LA갈비 등 다 딱 맛있게 구워져서 부드러웠습니다. 여기의 가장 감동적인 부분은 오징어 샐러드나 새우구이였는데 보통 맛집이라는데 가도 오징어나 새우는 오버쿡되서 어느정도 딱딱해져있는 상태로 요리가 나온다. 여기는 샐러드에 들어가는 오징어도 칼집내고 딱 적당히 익혀서 부드러운 식감을 유지하고 있다. 새우구이도 적당히 익혀서 안퍽퍽하고 수분이 살아있고. 조선호텔 식당 좋구나아~

앤디쉬

경기 성남시 분당구 판교역로146번길 2 그래비티 타워 2층

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