대형 쇼핑몰 파빌리온 5층에 위치한 枕水江南(柏威年店) 다녀왔어요 보통 대형 쇼핑몰이나 백화점에서는 호객이 없는데 이곳은 입구에서 호객을 하거나 전단지를 나눠줬습니다 홍사오러우 대련 2위인 집이라 바로 주문했고파기름볶음국수도 추가했어요 메뉴는 빨리 나왔고 홍사오러우는 지방부분은 굉장히 부드럽고 살코기는 부드러웠지만 식감이 살짝 있는 편입니다 한입 베어물면 극강의 단맛과 짭짤한 단짠단짠 조합이 맥주를 불렀어요 설탕이 코팅된 홍사오러우는 동파육 보다는 식감이 있는 편이었고 단맛은 조금 더 강했습니다 같이 들어있는 계란도 간이 살짝 베어 있어서 좋았어요 새우양파기름국수는 파향이 살짝 나면서 간은 강하지 않았고 고기와 싸서 육쌈냉면 처럼 즐겼습니다 다른 테이블을 보니 국수보다는 볶음밥을 많이 드셨어요 밥으로 먹기엔 조금 자극적이었는데 술안주로는 잘 어울리는 메뉴였어요

枕水江南

Ying Hu St, Rixin Subdistrict, Xigang District, Dalian City, Liaoning Province, CHN