잠실 롯데백화점 지하 푸드코트에 위치한 베테랑칼국수 롯데잡실점 다녀왔어요 백화점 안에 있어서 그런지 매장도 깔끔하고 혼밥하기에도 부담 없는 분위기였습니다 주문이 엄청 많이 들어 오는데도 음식이 나오는 속도가 굉장히 빨랐어요 저는 대표 메뉴인 칼국수와 세트메뉴로 김치만두를 함께 주문했어요 칼국수는 베테랑 특유의 꾸덕한 국물과 들깨 베이스가 살아있고 면도 밀가루 냄새 없이 쫄깃했어요 자극적이지 않은 국물이 고소하면서 감칠맛이 있어 국물까지 싹 비웠고 김가루와 들깨의 조합이 깔끔했습니다 김치만두는 속이 꽉 찬 스타일로 생각보다 맵지 않고 얇고 쫄깃한 피가 칼국수랑 같이 먹으니 궁합이 좋았어요 전체적으로 깔끔하게 한끼 하기 좋은 구성이었고 칼국수부터 만두까지 상당히 슴슴한 편이었습니다

베테랑 칼국수

서울 송파구 올림픽로 240 롯데백화점 잠실점 지하1층