명동에 위치한 강남면옥 명동점 다녀왔어요 평일 저녁에 방문했는데 대형 매장이다 보니 손님이 많아도 웨이팅이 길지는 않았습니다 강남면옥 대표 메뉴인 갈비찜과 물냉면을 주문했고 메뉴는 빨리 나왔어요 먼저 갈비찜이 나왔고 큼직한 갈비가 양념에 윤기 있게 졸여져 있었으며 살이 뼈에서 쉽게 발라질 정도로 부드러웠습니다 단맛이 과하지 않고 깔끔한 양념이 입에 잘 맞았어요 뒤이어 물냉면이 나왔고 살얼음이 살짝 잡힌 국물이 첫맛부터 시원했으며 면발은 적당히 쫄깃해 갈비찜과 번갈아 먹기 좋은 조합이었습니다 서비스로 갈비탕 국물을 따로 주셨는데 기름기 없이 담백했고 한 숟가락 뜨니 고기 육향이 은은하게 퍼져 만족스러웠습니다 갈비찜 한 점 먹고 냉면 한입 그리고 갈비탕 국물 마무리로 먹으니 전체적인 밸런스가 잘 맞았고 무겁지 않게 깔끔하게 즐길 수 있는 식사였어요 전체적으로 음식 퀄리티와 구성 모두 만족스러웠고 명동이다 보니 외국인 손님이 굉장히 많았습니다

강남면옥

서울 중구 명동7길 8 5층